Como evitar que a maçã escureça

Essa dica é para o pessoal que está de dieta e precisa de lanchinhos rápidos prontos na geladeira para não cair em tentação ou para quem tem crianças e casa e gosta da ideia de elas simplesmente abrirem a geladeira e pegarem uma frutinha pronta para comer.

Já havia tentado deixar maçã ou pera cortadinhas na geladeira ou enviar para  lanche da escola, mas a maçã logo escurece e não fica com uma aparência muito apetitosa. Para o lanche, estava mandando a maçã inteira, mas com a queda dos dentinhos da frente fica meio difícil :)


A dica é mergulhar as fatias de maçã por 5 minutinhos em uma solução ácida e em seguida embalar as maçãs.

A solução ácida pode ser
- uma colher de suco de limão para um copo de água gelada
- meia colherinha (chá) de sal para 4 copos de água gelada
- água gaseificada
- refrigerante de limão (eca, mas funciona)

 

 

 

Assim não tem mais desculpa para não comer uma maçãzinha de vez em quando :)

Como limpar as pás do ventilador de teto sem fazer sujeira

Limpar as pás do ventilador de teto é desanimador: você sobe na cadeira, passa o paninho úmido e arghhhh um monte de poeira bem na sua cara. Você até tenta desviar, mas se a sujeira não for para o seu rosto, vai para a sua roupa, para o chão ou para a cama/mesa que fica exatamente embaixo do ventilador.

Ninguém merece!

Tudo fica mais fácil se você limpar o ventilador com uma fronha velha. É só colocar a fronha na pá e limpar. A sujeira vai ficar dentro da fronha em vez de cair e se espalhar por aí.

Como remover cera de vela do copinho

Sabe aqueles copinhos de vidro que vêm com uma velinha dentro? O que vocês fazem com eles quando o pavio acaba? Jogam fora? Não mais....


Você pode utilizar o mesmo copinho com outra vela.

Para remover a cera que ficou no fundo faça o seguinte:

Mergulhe o copinho em água quente por 5 a 10 minutos. A cera irá amolecer e você poderá remover facilmente com uma espátula e/ou uma toalha de papel. O que ficar grudado, remova com esponja, água morna e detergente.

OBS.: Não é pra mergulhar o copinho em água fervente. Se a água estiver fervendo, a cera ficará líquida e fará sujeira. Se você descartar a água com cera derretida no ralo, poderá entupir o cano. A água deve estar quente suficiente apenas para amolecer a cera para que a mesma possa ser removida com facilidade.

Fermentos químicos transgênicos

Vocês já repararam que todos os fermentos químicos apresentam na embalagem o símbolo de transgênico?

Comprei e há duas semanas não faço bolo por medo de dar produto transgênico pra minha filha comer. Isso já tinha acontecido com a maisena: comprei sem olhar e depois que vi o símbolo na embalagem não tive coragem de usar para comer - serviu pra polvilhar a luva de borracha.


Fui procurar me informar sobre isso e levei um susto ainda maior: os fermentos já utilizam ingredientes transgênicos há muito tempo, mas só agora a informação no rótulo se tornou obrigatória.


Encontrei essas duas receitas para substituir o fermento químico:
"1/2 colher de cremor tártaro e 1/4 de colher de bicarbonato de sódio. O tamanho da colher é o que for pedido na receita. Exemplo: se for 1 colher de sopa de fermento, a gente coloca 1/2 colher de sopa de cremor tártaro e 1/4 de colher de sopa de bicarbonato de sódio."


"Ingredientes Para 1 xícara de fermento

1/4 xícara de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de cremor de tártaro
1/4 xícara de fécula de mandioca (ou amido de milho, se assim preferir)

1.  Misturar tudo muito bem e conservar em um pote vedado.
2.  Usar na mesma quantidade de fermento normal.
3. Se ao usar ele não estiver com aparência de farinha, e sim mais granulado com umas bolinhas, peneirar sempre para desfaze-las ao acrescentar em suas receitas."

O cremor tártaro pode ser encontrado em lojas de produtos para confeitaria.



Vou procurar o tal do cremor tártaro e depois conto se funcionou.

Cozinhar para um

Quem mora sozinho sabe o quanto é difícil cozinhar para um. As porções disponíveis no supermercado são grandes demais e sempre sobra comida, gerando desperdício, além de ser difícil se animar a preparar algo em pouquíssima quantidade.

No meu caso eu cozinho normalmente para um e meio - eu e minha filha :) Mas acho que as dicas valem bem para quem cozinha para apenas uma pessoa.

Então seguem algumas dicas que podem ajudar a dar aquele empurrãozinho que vai fazer você parar de gastar dinheiro em restaurantes e levar você até a cozinha (é muito mais barato e mais saudável).


Planeje suas compras:
- Planeje o que você vai comer na semana e com isso em mente faça suas lista de compras. Observe as quantidades que você costuma consumir e aplique isso na hora de comprar.


Organize sua cozinha e geladeira
- Isso vale também para quem não mora sozinho: se você não sabe o que tem na geladeira ou no armário, acaba esquecendo de consumir ou acaba comprando o mesmo ingrediente desnecessariamente.


Carnes:
- Quando fizer compras, antes de colocar no congelador, já corte a carne em quantidades menores, suficientes para cada refeição.

Legumes
- Brócolis, cenoura, batata, aipim e semelhantes podem ser congelados em porções pequenas. No caso do brócolis e da cenoura, eu dou uma leve cozida (cuidado para não cozinhar demais!) e depois congelo. Batata, aipim, batata doce e outros apenas lavo, corto e congelo separadinhos em porções individuais. 


Feijão
Quando morava com meus pais, costumava fazer de uma só vez um quilo de feijão e congelar dividido três ou quatro porções grandes. Hoje faço cerca de 250g e separo em porções de duas conchas para congelar.


Sobrou, e agora?
- Caso faça uma refeição e sobre muita comida, congele. Você poderá comer outro dia e não precisará jogar nada fora.
- Reaproveite: o arroz de ontem com farinha e ovo pode virar um bolinho de arroz, o frango ou carne pode ser colocado em uma sopa, uma torta salgada ou lasanha,  o grão de bico pode virar homus, etc.

Limpeza de final de ano

Fim de ano é época de renovação, de rever o que passou e planejar o que vem pela frente.

Vamos lá. Nossa casa também precisa de uma renovada e para isso vamos torná-la mais leve com uma limpeza básica de fim de ano.

- Guarda roupas
Dê uma revisada nas roupas que não usa mais, seja porque não gosta mais, seja porque não serve mais ou por qualquer outro motivo. Doe, descarte ou venda. Se não usa, não há razão para continuar guardando.
Não precisa botar o guarda roupas abaixo: estamos no verão, revise as roupas que estão ao seu alcance. No inverno tem a campanha do agasalho e você vai ter oportunidade de fazer mais uma boa revisada no seu guarda roupas.
Isso vale também para os calçados.
Revise também a gaveta de roupas íntimas e meias: calcinha furada, meia sem par e sutiã com aro torto não devem atrair coisas boas para você. :)
Aproveite para passar um pano e tirar  pó.

- Banheiro
Dê uma olhada boa nos seus potes de xampu, hidratantes, maquiagem, esmaltes e outras coisas. O que estiver fora da validade vai pro lixo. Potes vazios também. O que estiver no finalzinho, se obrigue a usar logo pra acabar.
Não há porque ter três frascos de xampu, dois de condicionador e mais vinte potes de coisas desconhecidas no balcão do banheiro.
Tente se educar para usar até o fim antes de abrir o próximo: isso ajuda na organização do banheiro e do orçamento.
Aproveite e dê aquela limpeza rápida no banheiro.


- Geladeira
Esse período de festas costuma entupir a geladeira com sobras, que correm o risco de ficarem esquecidas no fundo da geladeira. Dê uma boa olhada na sua geladeira e se planeje para aproveitar as sobras. O que não estiver em condições de ser comido deve ser encaminhado para o lixo.
Aproveite e passe um pano úmido no interior da geladeira e lave o gavetão.

- Armário da cozinha
Potes sem tampa, panela sem alça, louça de porcelana lascada ou quebrada e coisas que estão no fundo do armário e que você não tem nem coragem de olhar devem se doadas, descartadas ou vendidas. Repetimos o refrão: se não usa, não há porque guardar.
Isso vai abrir espaço para aquela panela linda que você queria comprar, mas não tinha onde guardar.


- Sala
O natal já passou. Então já dá para guardar parte da decoração de natal. Não estou dizendo pra tirar tudo: deixe a árvore e a guirlanda na porta de entrada, mas tire os móbiles, enfeites de mesa e outros badulaques.
Aproveite para revisar sua decoração de fim de ano:  há itens que você não usou neste ano? Tem intenção de usar futuramente? não há motivo algum para continuar guardando aquela faixa com os dizeres "Feliz 2011" ou aquele anjinho  de porcelana com a asa quebrada.


- Contas
Verifique as contas a pagar. Marque no seu celular/agenda os vencimentos das contas como IPTU, IPVA, seguro e outras contas anuais que podem ser esquecidas no meio da correria do dia a dia.
O que já puder ser pago ou programado para débito na conta não deixe para depois: uma coisa a menos para se preocupar.


- Agenda
Mesma sugestão que dei para as contas, serve para outros compromissos. Marque no seu celular/agenda os aniversários, datas importantes, data para marcação de consultas (você esqueceu de ir no dentista/dermatologista/ginecologista em 2013, não repita esse erro em 2014, cuide-se).
Você se esqueceu de novo de comprar presente de natal para aquela sua tia que sempre traz um presente bom pra você? Não passe por esse constrangimento de novo: marque no seu celular para 01/12/2014 comprar presente para a tia e sinta-se aliviada.
Se você quer estar preparada para datas especiais, agende as providências a serem tomadas com antecedência.



Bom fim de ano pra vocês e que 2014 seja leve e feliz! :)

O que fazer com as bananas escurecidas?

Se você exagerou na hora de comprar bananas ou se simplesmente deixou elas passarem do ponto e agora elas estão com manchas escuras e ninguém na sua casa quer comê-las, acalme-se: você não precisa jogar as bananas fora, o caso tem solução. As bananas que estão começando a escurecer podem ser guardadas no freezer e utilizadas congeladas para frozens ou podem ser descongeladas para fazer bolos ou pães com bananas na massa.

O que fazer com pneus velhos

Esses pneus estão cumprindo um papel ecologicamente correto. :)

Greve dos bancários a partir de 18/09/2012

Para quem ainda não recebeu a informação, informo que os bancários entrarão em greve a partir de 18/09/2012.
Mas isso não é motivo de preocupação de você se organizar e utilizar os canais de atendimento alternativo que os bancos oferecem.

- O canal de atendimento que eu mais utilizo é o internet banking. Considero super prático: uso em qualquer horário, sem sair de casa. No internet banking é possível efetuar consultas de saldo e extrato, pagamentos, transferências, recarga de celular, sustação de cheques, aplicação em fundos de investimento ou na bolsa de valores, dentre outros serviços. Para poder usar esse canal é necessário ter conta em algum banco.

- Outro canal de atendimento que pode ser utilizado são os caixas eletrônicos. Normalemente eles estão disponíveis junto às Agências, em shoppings e outros centros comerciais. Nos caixas eletrônicos você pode sacar, efetuar pagamentos, transferências, depósitos, recarga de celular, sustação e emissão de cheques e diversos outros serviços. Mas, assim como o internet banking, os caixas eletrônicos são utilizados por quem tem conta bancária.

- As lotéricas são uma opção aos bancos para quem não tem conta bancária. Nas lotéricas você pode consultar o saldo e efetuar saques de contas do Banco do Brasil ou da Caixa Econômica Federal, efetuar pagamentos de boletos bancários, recarga de celular, dentre outros serviços. O problema das lotéricas são as filas que tendem a piorar durante a greve dos bancários.

- Existe também o atendimento por telefone onde é possível consultar saldo e extrato e efetuar pagamentos e transferências. Por não sentir muita segurança na linha telefônica, acabo não utilizando essa modalidade de atendimento, mas é mais uma opção.

- Se você não tem conta em nenhum banco e não tem interesse em pagar taxas só para ter a facilidade de utilizar esse serviço, sugiro a abertura de uma conta poupança. A conta poupança da Caixa não tem tarifas de manutenção, tem rendimento garantido e com ela você tem a praticidade do internet banking, dos caixas eletrônicos e do cartão de débito. Para abrir uma poupança na Caixa basta levar a qualquer agência identidade, CPF e comprovante de residência. É necessário efetuar um depósito inicial de qualquer valor, pois se a conta ficar com saldo R$ 0,00 por mais de trinta dias ela encerra-se automaticamente.


É isso aí, espero que estas dicas tenham ajudado de alguma forma e que a greve seja curta.

Tirar silicone do azulejo

Comprei um apartamento em um condomínio bem antigo (tem quase a minha idade, não é tããão antigo assim hehehe) e o antigo proprietário (ou inquilino) resolveu levar embora a pia do banheiro.

De lembrança da antiga pia  fiquei com uma bela e espessa camada de silicone no azulejo.

Tentei raspar com estilete, espátula, palha de aço e nada. Resolvi procurar na internet pra ver o que fazer para remover silicone. Apareceram algumas postagens falando de removedor de silicone e muitas postagens dizendo que tiner tirava silicone fácil. Fui em várias dessas lojas de ferragens e material de construção e não encontrei o tal removedor de silicone. Resolvi tentar o tiner.

Fiquei tonta, praticamente lavei a parede com tiner, mas nada de o silicone sair. Usei a lata inteira de tiner no silicone e nada - o tiner não fez nem cosquinha no silicone!
Silicone 1 x Tiner 0


Procurei mais informação na internet: água quente, vinagre, ... nada dava certo, então resolvi procurar com mais afinco o removedor de silicone.

Uma semana depois (passei na Millium, Casas da Água, Cassol, Casa do encanador, Ferramental, etc),  encontrei na Hidrofusos o que eu tanto procurava. Feliz da vida, fui saltitando para o apartamento para remover o maldito silicone.

Gente. O negócio ajudou a remover boa parte do silicone. Mas apenas boa parte. Ele não fez o milagre de remover tudo como eu queria. Talvez uma nova aplicação quando eu estiver mais calminha. Serve de lição: se for aplicar silicone em algum lugar tenha a certeza de que nunca mais você vai querer tirar ele dali - o negócio não sai de jeito nenhum. Na embalagem do removedor já tinha a informação de que quanto mais antigo for o silicone, masi difícil será a remoção. Affff . Mas deu para o gasto. O azulejo não ficou perfeitamente limpo mas pelo menos não ficou com aquela coisa grossa com cara de gosma como estava antes.

Me arrependi de não ter tirado foto do antes e do depois pra mostrar.

Essa luta contra o silicone aconteceu no início do mês passado e só agora estou postando por falta de tempo, falta de internet no apê novo, etc. Já estou quase acabando de mobiliar o apartamento e nem falei da reforma e da compra dos móveis. Vou tentar arranjar uma horinha pra sentar, passar as fotos pro compuador e fazer pelo menos um post pra cada cômodo.


Abraços para todas.


PS.:
Bah! Esqueci de mencionar,  o nome do produto é "Tira silicone" e é vendido em uma embalagem semelhante à embalagem de silicone.

Pá para limpeza - Reciclagem

Recebi esta imagem por e-mail e achei a ideia incrível!
É só cortar e dar uma lixadinha para tirar eventuais rebarbas.
Como eu  nunca tinha pensado nisso antes?

Maximizando os cabideiros

Idéia simples e que multiplica seu espaço no cabideiro em muitas vezes!

Gavetas Emperradas

Se você tem em casa aquelas gavetas que não correm para a frente quando você puxa, ou correm tortas, exigindo um esforço digno de um atleta, aqui esta uma solução simples e eficiente:

Aplique com um pano uma boa camada de cera de chão incolor (em pasta) ou parafina (que você pode comprar em casas de artesanatos), nos trilhos deslizantes que ficam nas laterais da gaveta, retire o excesso e pronto, recoloque a gaveta no lugar.

E por falar em gavetas, você tem umidade em suas gavetas? Acabe com a umidade, que costuma estragar rapidamente as roupas e facilita o mofo, colocando pedaços de giz dentro da gaveta. O giz 'chupa' a umidade e evita o aparecimento de bolores.

Como dobrar lençóis com elástico

Se depois de tirar o lençol com elásticos do varal você fica pensando em como guardar decentemente esse trambolho, essa dica caiu do céu.

Cheguei a guardar os lençóis com elásticos em rolinhos, mas não ficava bom. Essa imagem abaixo mostra direitinho como dobrar os lençóis com elástico de forma a não ficarem embolados.

Dicas para manter a casa sempre limpa e arrumada

1. Evite que a sujeira entre
Ponha bons capachos em todass as entradas da casa. Assim, boa parte a sujeira fica do lado de fora da porta.
Quando eu era criança, lembro de que era falta de educação entrar na casa dos outros sem tirar os sapatos. Acho isso um exagero, mas também impede que muita sujeira entre na casa - principalmente em se tratando de crianças. Nesse caso, é bom ter um local específico para deixar os sapatos (para não ficar aquele monte de sapatinhos amontoados sobre o capacho).

2. Não deixe a pequena desordem virar um caos
Arrume as pequenas desordens à medida que se formarem e não terá de enfrentar uma tarefa muito grande ao fim do dia. Passou pelo quarto e viu um par de meias no chão, não custa nada pegá-lo e pôr no cesto de roupa suja antes que o chão do quarto vire um cesto de roupa suja.
É o tipo de dica que devemos educar nossos filhos a seguir: molhou, secou; caiu, juntou; usou, guardou.

3. Sujou, limpou
Essa dica é importante principalmente em se tratando de líquidos derramados e outras coisas que podem causar manchas ou outros danos. Além de ser mais fácil de limpar quando a sujeira é recente, evita-se manchas ou danos permanentes.

4. Leia o rótulo dos produtos de limpeza
Parece besteira, mas nos rótulos dos produtos de limpeza há informações importantes sobre tempo de ação do produto, modo e indicações de uso. Usando os produtos da maneira correta, economizamos e obtemos resultados mais satisfatórios.

5. Tenha uma rotina
Estabeleça uma rotina de limpeza/arrumação para manter a casa funcionando de modo eficiente. Assim, mesmo que esteja muito ocupada, pelo menos saberá que deu conta do básico a cada semana.

6. Aproveite os intervalos para realizar pequenas tarefas
Arrumar uma gaveta ou a bolsa, dobrar ou pendurar roupas, dar uma vassourada na cozinha, descer com os sacos de lixo, verificar correspondências ou e-mails e outras tarefas miúdas podem ser realizadas nos intervalos comerciais de seu programa favorito ou nos intervalos ociosos entre uma tarefa e outra.

7. Limpeza de cima a baixo
Quando for fazer a limpeza detalhada, sempre começar por cima e ir descendo. Assim evita-se de ter de relimpar algo porque caiu poeira ou líquidos em partes já limpas.

8. Esconda a bagunça
Prateleiras abertas são práticas por deixar tudo visível e à mão. Mas, exatamente por isso, tendem a deixar o ambiente com ar de bagunçado e dificultar a limpeza (tudo fica exposto aos olhos e à poeira). Facilita muito deixar a maior parte das coisas dentro de armários com portas e usar as prateleiras apenas para as coisas que serão manuseadas com maior frequência.

9. Não invente desculpas para fugir da limpeza
Se você se programou para efetuar determinada tarefa no horário X, nem pense em sentar na frente do computador nesse horário. Cumpra os compromissos que você fez a si mesma.


Se alguém tiver mais dicas, pode colocar aí nos comentários.

Abrir vidros de conserva sem chamar o marido

Se você é daquelas que acha que homem só serve para abrir vidros de conserva, com a dica a seguir você poderá dispensar para sempre esse ser da sua vida. hehehe

A tampa endurecida de um vidro sairá facilmente se o mergulharmos de cabeça para baixo em água fervendo.

Mais simples do que fazer o marido sair da poltrona.

:)

Truque para o espelho do banheiro não embaçar

Não tem coisa mais chata que, depois de um banho quente e demorado, você querer usaar o espelho e ele estar todo embaçado. E nem adianta passa a mão que a imagem não fica nítida.

Bem, um belo dia uma colega me ensinou um truque bem simples e muito eficiente. Basta passar glicerina no espelho e ele vai ficar por mais de uma semana sem embaçar. Mas, quem é que tem glicerina em casa? Eu não tenho. Então testei usar um pano ensaboado com sabão de glicerina (daqueles sabões emn barra amarelos que a gente usa pra lavar roupa): deu certo! Passava um pano ensaboado e depois passava um pano seco para tirar a espuma e o espelho ficava sem embaçar por uma semana. Ótimo!
Mas... sou muito preguiçosa e resolvi testar usar lencinhos umedecidos (de limpar bumbum de neném). Sabe que deu certo! O único inconveniente é que dura menos: três ou quatro dias apenas.

Já ouvi dizer que pode-se usar aquela babinha de sabonete derretido com o mesmo propósito. Isso eu ainda não testei porque aqui em casa a gente usa sabonete líquido.

Tirar cola de adesivos ou etiquetas de vidro ou inox

Ontem fui no supermercado e comprei, por uma bagatela, uma linda panelinha de inox com tampa de vidro. Linda! Foi paixão à primeira vista. Quando cheguei em casa, tirei ela da caixa e vi que o fabricante havia colocado uma enorme fita adesiva para manter juntas a tampa e a panela. Tirei a fita com todo o cuidado, mas, para meu desespero, a fita saiu e a cola ficou. Lavei a panela com o lado macio da esponja e a cola continuou lá. Lembrei, então, da dica de uma amiga para tirar resíduo de cola daqueles copinhos decorados de requeijão: passar acetona.
Isso mesmo: embebi um algodão em acetona e passei na tampa e na lateral da panela. Sem esforço, sem esfregação: fácil, fácil. Depois é só lavar com água e sabão para tirar a acetona e pronto!

Cafezinho na garrafa térmica

Café bom é o feito na hora, disso ninguém duvida. E café de coador de pano... ou mesmo de nylon ou de papel é muito, mas muuuito melhor do que um café solúvel, mesmo um Café Pelé Gold ou Nescafé Matinal que são mais suaves.
E se a gente gosta muito de café e toma a todo momento, nem sempre temos tempo e disponibilidade para fazer um fresquinho, portanto temos que utilizar a boa e velha garrafa térmica. Mas não use garrafas de válvula (aquelas de apertar pra sair o líquido) use de preferência as de rosca e pressão, pois são mais conservantes.
Antes de colocar o café, passe água fervente na garrafa para iniciar o poder de aquecimento e faz com que permaneça conservando quente por mais tempo. Não se esqueça que não se pode ferver a água do café, somente a da garrafa... se vc utiliza um bule ou jarra antes de jogar para a garrafa, deve esquentar a vasilha com água também... um café em garrafa permanece bom por até 3 ou 4 horas.

Como gelar rápido a bebida

Para gelar rapidamente o vinho, a cerveja ou o refrigerante, coloque as garrafas ou latas dentro de um balde de metal (ou panela) coberto com gelo, dois punhados de sal e cerca de 1/2 litro de álcool. Rode as garrafas ou as latas e em minutos estarão geladas.

Outra dica é molhar os recipientes (latas e garrafas) antes de enfiá-los no congelador. Gela muito mais rápido.