Quem mora sozinho sabe o quanto é difícil cozinhar para um. As porções disponíveis no supermercado são grandes demais e sempre sobra comida, gerando desperdício, além de ser difícil se animar a preparar algo em pouquíssima quantidade.
No meu caso eu cozinho normalmente para um e meio - eu e minha filha :) Mas acho que as dicas valem bem para quem cozinha para apenas uma pessoa.
Então seguem algumas dicas que podem ajudar a dar aquele empurrãozinho que vai fazer você parar de gastar dinheiro em restaurantes e levar você até a cozinha (é muito mais barato e mais saudável).
Planeje suas compras:
- Planeje o que você vai comer na semana e com isso em mente faça suas lista de compras. Observe as quantidades que você costuma consumir e aplique isso na hora de comprar.
Organize sua cozinha e geladeira
- Isso vale também para quem não mora sozinho: se você não sabe o que tem na geladeira ou no armário, acaba esquecendo de consumir ou acaba comprando o mesmo ingrediente desnecessariamente.
Carnes:
- Quando fizer compras, antes de colocar no congelador, já corte a carne em quantidades menores, suficientes para cada refeição.
Legumes
- Brócolis, cenoura, batata, aipim e semelhantes podem ser congelados em porções pequenas. No caso do brócolis e da cenoura, eu dou uma leve cozida (cuidado para não cozinhar demais!) e depois congelo. Batata, aipim, batata doce e outros apenas lavo, corto e congelo separadinhos em porções individuais.
Feijão
Quando morava com meus pais, costumava fazer de uma só vez um quilo de feijão e congelar dividido três ou quatro porções grandes. Hoje faço cerca de 250g e separo em porções de duas conchas para congelar.
Sobrou, e agora?
- Caso faça uma refeição e sobre muita comida, congele. Você poderá comer outro dia e não precisará jogar nada fora.
- Reaproveite: o arroz de ontem com farinha e ovo pode virar um bolinho de arroz, o frango ou carne pode ser colocado em uma sopa, uma torta salgada ou lasanha, o grão de bico pode virar homus, etc.
Saturday, March 08, 2014
Tuesday, February 25, 2014
O Carnaval está chegando!
Gente, como o ano está passando rápido!
O mês de fevereiro está acabando e o Carnaval já está aí. Achei algumas ideias interessantes de fantasia para o carnaval:
1 - Morcego
Uma roupa preta e um guarda-chuva velho é tudo de que você precisa para montar esta fantasia.
O passo a passo está em inglês, mas é bem ilustrado e fácil de seguir:
http://www.evilmadscientist.com/2006/how-to-build-a-better-bat-costume/
2 - Tulipa e rosa
No link tem o tutorial para fazer o chapel de tulipa, o arranjo de rosa e o baldinho. Podem ser usados como acessórios em uma fantasia de fada.
http://www.marthastewart.com/910074/tulip-and-rose-flower-costumes
3- Chapeuzinho vermelho
Com um tecido vermelho, não é difícil fazer uma capa. Coloque um vestidinho, sapatinho preto e uma cestinha na mão e está perfeita. Fácil de fazer para adultos também.
4 - Abelhinha, borboletinha, fada
Em qualquer lojinha de preço único, nas Americanas, etc. você pode encontrar asinhas para compor as fantasias das crianças. Daí é só soltar a imaginação.
5. Maquiagem
Às vezes, uma simples maquiagem já faz a fantasia. Olha essa gatinha!
Coloca um arquinho com as orelhinhas de gato e está pronta!
6 - Hora de Aventura!
O mês de fevereiro está acabando e o Carnaval já está aí. Achei algumas ideias interessantes de fantasia para o carnaval:
1 - Morcego
Uma roupa preta e um guarda-chuva velho é tudo de que você precisa para montar esta fantasia.
O passo a passo está em inglês, mas é bem ilustrado e fácil de seguir:
http://www.evilmadscientist.com/2006/how-to-build-a-better-bat-costume/
2 - Tulipa e rosa
No link tem o tutorial para fazer o chapel de tulipa, o arranjo de rosa e o baldinho. Podem ser usados como acessórios em uma fantasia de fada.
http://www.marthastewart.com/910074/tulip-and-rose-flower-costumes
3- Chapeuzinho vermelho
Com um tecido vermelho, não é difícil fazer uma capa. Coloque um vestidinho, sapatinho preto e uma cestinha na mão e está perfeita. Fácil de fazer para adultos também.
4 - Abelhinha, borboletinha, fada
Em qualquer lojinha de preço único, nas Americanas, etc. você pode encontrar asinhas para compor as fantasias das crianças. Daí é só soltar a imaginação.
5. Maquiagem
Às vezes, uma simples maquiagem já faz a fantasia. Olha essa gatinha!
Coloca um arquinho com as orelhinhas de gato e está pronta!
6 - Hora de Aventura!
Tuesday, December 31, 2013
Limpeza de final de ano
Fim de ano é época de renovação, de rever o que passou e planejar o que vem pela frente.
Vamos lá. Nossa casa também precisa de uma renovada e para isso vamos torná-la mais leve com uma limpeza básica de fim de ano.
- Guarda roupas
Dê uma revisada nas roupas que não usa mais, seja porque não gosta mais, seja porque não serve mais ou por qualquer outro motivo. Doe, descarte ou venda. Se não usa, não há razão para continuar guardando.
Não precisa botar o guarda roupas abaixo: estamos no verão, revise as roupas que estão ao seu alcance. No inverno tem a campanha do agasalho e você vai ter oportunidade de fazer mais uma boa revisada no seu guarda roupas.
Isso vale também para os calçados.
Revise também a gaveta de roupas íntimas e meias: calcinha furada, meia sem par e sutiã com aro torto não devem atrair coisas boas para você. :)
Aproveite para passar um pano e tirar pó.
- Banheiro
Dê uma olhada boa nos seus potes de xampu, hidratantes, maquiagem, esmaltes e outras coisas. O que estiver fora da validade vai pro lixo. Potes vazios também. O que estiver no finalzinho, se obrigue a usar logo pra acabar.
Não há porque ter três frascos de xampu, dois de condicionador e mais vinte potes de coisas desconhecidas no balcão do banheiro.
Tente se educar para usar até o fim antes de abrir o próximo: isso ajuda na organização do banheiro e do orçamento.
Aproveite e dê aquela limpeza rápida no banheiro.
- Geladeira
Esse período de festas costuma entupir a geladeira com sobras, que correm o risco de ficarem esquecidas no fundo da geladeira. Dê uma boa olhada na sua geladeira e se planeje para aproveitar as sobras. O que não estiver em condições de ser comido deve ser encaminhado para o lixo.
Aproveite e passe um pano úmido no interior da geladeira e lave o gavetão.
- Armário da cozinha
Potes sem tampa, panela sem alça, louça de porcelana lascada ou quebrada e coisas que estão no fundo do armário e que você não tem nem coragem de olhar devem se doadas, descartadas ou vendidas. Repetimos o refrão: se não usa, não há porque guardar.
Isso vai abrir espaço para aquela panela linda que você queria comprar, mas não tinha onde guardar.
- Sala
O natal já passou. Então já dá para guardar parte da decoração de natal. Não estou dizendo pra tirar tudo: deixe a árvore e a guirlanda na porta de entrada, mas tire os móbiles, enfeites de mesa e outros badulaques.
Aproveite para revisar sua decoração de fim de ano: há itens que você não usou neste ano? Tem intenção de usar futuramente? não há motivo algum para continuar guardando aquela faixa com os dizeres "Feliz 2011" ou aquele anjinho de porcelana com a asa quebrada.
- Contas
Verifique as contas a pagar. Marque no seu celular/agenda os vencimentos das contas como IPTU, IPVA, seguro e outras contas anuais que podem ser esquecidas no meio da correria do dia a dia.
O que já puder ser pago ou programado para débito na conta não deixe para depois: uma coisa a menos para se preocupar.
- Agenda
Mesma sugestão que dei para as contas, serve para outros compromissos. Marque no seu celular/agenda os aniversários, datas importantes, data para marcação de consultas (você esqueceu de ir no dentista/dermatologista/ginecologista em 2013, não repita esse erro em 2014, cuide-se).
Você se esqueceu de novo de comprar presente de natal para aquela sua tia que sempre traz um presente bom pra você? Não passe por esse constrangimento de novo: marque no seu celular para 01/12/2014 comprar presente para a tia e sinta-se aliviada.
Se você quer estar preparada para datas especiais, agende as providências a serem tomadas com antecedência.
Bom fim de ano pra vocês e que 2014 seja leve e feliz! :)
Vamos lá. Nossa casa também precisa de uma renovada e para isso vamos torná-la mais leve com uma limpeza básica de fim de ano.
- Guarda roupas
Dê uma revisada nas roupas que não usa mais, seja porque não gosta mais, seja porque não serve mais ou por qualquer outro motivo. Doe, descarte ou venda. Se não usa, não há razão para continuar guardando.
Não precisa botar o guarda roupas abaixo: estamos no verão, revise as roupas que estão ao seu alcance. No inverno tem a campanha do agasalho e você vai ter oportunidade de fazer mais uma boa revisada no seu guarda roupas.
Isso vale também para os calçados.
Revise também a gaveta de roupas íntimas e meias: calcinha furada, meia sem par e sutiã com aro torto não devem atrair coisas boas para você. :)
Aproveite para passar um pano e tirar pó.
- Banheiro
Dê uma olhada boa nos seus potes de xampu, hidratantes, maquiagem, esmaltes e outras coisas. O que estiver fora da validade vai pro lixo. Potes vazios também. O que estiver no finalzinho, se obrigue a usar logo pra acabar.
Não há porque ter três frascos de xampu, dois de condicionador e mais vinte potes de coisas desconhecidas no balcão do banheiro.
Tente se educar para usar até o fim antes de abrir o próximo: isso ajuda na organização do banheiro e do orçamento.
Aproveite e dê aquela limpeza rápida no banheiro.
- Geladeira
Esse período de festas costuma entupir a geladeira com sobras, que correm o risco de ficarem esquecidas no fundo da geladeira. Dê uma boa olhada na sua geladeira e se planeje para aproveitar as sobras. O que não estiver em condições de ser comido deve ser encaminhado para o lixo.
Aproveite e passe um pano úmido no interior da geladeira e lave o gavetão.
- Armário da cozinha
Potes sem tampa, panela sem alça, louça de porcelana lascada ou quebrada e coisas que estão no fundo do armário e que você não tem nem coragem de olhar devem se doadas, descartadas ou vendidas. Repetimos o refrão: se não usa, não há porque guardar.
Isso vai abrir espaço para aquela panela linda que você queria comprar, mas não tinha onde guardar.
- Sala
O natal já passou. Então já dá para guardar parte da decoração de natal. Não estou dizendo pra tirar tudo: deixe a árvore e a guirlanda na porta de entrada, mas tire os móbiles, enfeites de mesa e outros badulaques.
Aproveite para revisar sua decoração de fim de ano: há itens que você não usou neste ano? Tem intenção de usar futuramente? não há motivo algum para continuar guardando aquela faixa com os dizeres "Feliz 2011" ou aquele anjinho de porcelana com a asa quebrada.
- Contas
Verifique as contas a pagar. Marque no seu celular/agenda os vencimentos das contas como IPTU, IPVA, seguro e outras contas anuais que podem ser esquecidas no meio da correria do dia a dia.
O que já puder ser pago ou programado para débito na conta não deixe para depois: uma coisa a menos para se preocupar.
- Agenda
Mesma sugestão que dei para as contas, serve para outros compromissos. Marque no seu celular/agenda os aniversários, datas importantes, data para marcação de consultas (você esqueceu de ir no dentista/dermatologista/ginecologista em 2013, não repita esse erro em 2014, cuide-se).
Você se esqueceu de novo de comprar presente de natal para aquela sua tia que sempre traz um presente bom pra você? Não passe por esse constrangimento de novo: marque no seu celular para 01/12/2014 comprar presente para a tia e sinta-se aliviada.
Se você quer estar preparada para datas especiais, agende as providências a serem tomadas com antecedência.
Bom fim de ano pra vocês e que 2014 seja leve e feliz! :)
Sunday, August 11, 2013
Check list - limpeza do banheiro
Aqui segue um check list para uma limpeza rápida e completa do banheiro:
1. Leve as roupas para lavar
Pegue todas as roupas espalhadas pelo chão e penduradas nos ganchos, as toalhas usadas e o tapetinho do banheiro. Coloque no cesto, leve o cesto para a área de serviço e volte para o banheiro.
2. Cada coisa em seu lugar
Pegue o que estiver fora do lugar e coloque onde deve ficar. Frascos de xampu, tubos de pasta de dente e outras embalagens vazias devem ir para o lixo. Tire o lixo e volte para o banheiro.
3. Passe a vassoura
Tire a sujeira maior do chão com a vassoura.
4. Aplique produtos de limpeza
Borrife água sanitária ou outro produto específico nas paredes da área de banho
Despeje água sanitária ou outro produto no vaso
Deixe agindo
5. Limpe o espelho e a pia
Gosto de usar aqueles panos descartáveis em rolo (scotch duramax) com álcool no espelho e com veja ou pinho sol floral na pia.
6. Box
Lave o box com esponja e detergente de louça e finalize com um pano com álcool ou limpa vidro.
7. Finalize a limpeza
Vaso: escovinha por dentro e pano com água sanitária ou outro produto por fora, no assento e tampa.
Paredes e chão: pano com produto
Coloque tapetes e toalhas limpas
1. Leve as roupas para lavar
Pegue todas as roupas espalhadas pelo chão e penduradas nos ganchos, as toalhas usadas e o tapetinho do banheiro. Coloque no cesto, leve o cesto para a área de serviço e volte para o banheiro.
2. Cada coisa em seu lugar
Pegue o que estiver fora do lugar e coloque onde deve ficar. Frascos de xampu, tubos de pasta de dente e outras embalagens vazias devem ir para o lixo. Tire o lixo e volte para o banheiro.
3. Passe a vassoura
Tire a sujeira maior do chão com a vassoura.
4. Aplique produtos de limpeza
Borrife água sanitária ou outro produto específico nas paredes da área de banho
Despeje água sanitária ou outro produto no vaso
Deixe agindo
5. Limpe o espelho e a pia
Gosto de usar aqueles panos descartáveis em rolo (scotch duramax) com álcool no espelho e com veja ou pinho sol floral na pia.
6. Box
Lave o box com esponja e detergente de louça e finalize com um pano com álcool ou limpa vidro.
7. Finalize a limpeza
Vaso: escovinha por dentro e pano com água sanitária ou outro produto por fora, no assento e tampa.
Paredes e chão: pano com produto
Coloque tapetes e toalhas limpas
Thursday, June 20, 2013
Que país queremos para nossos filhos
Lembro de, há cerca de 12 ou 13 anos atrás, termos ido junto com professores e funcionários da universidade para uma manifestação em Brasília e sermos recepcionados com bala de borracha, gás lacrimogêneo, cassetetes e cavalaria.
Não tínhamos voz, não podíamos nos reunir em frente ao palácio do planalto sem sermos agredidos. A imprensa apenas passava flashes das manifestações, sempre ressaltando os atos de vandalismo e defendendo a repressão policial.
Fiquei emocionada na terça-feira e hoje ao ver as manifestações aqui em Florianópolis. Lembro da revolta das catracas, das passeatas dos professores ... as manifestações sempre boicotadas pela imprensa e açoitadas pela força policial.
Achei linda a imagem das pontes cheias de gente protestando pacificamente.
Uma colega de trabalho dormiu na minha casa hoje e na terça por não ter como voltar pra casa. As manifestações foram agendadas, divulgadas e assim as pessoas puderam se preparar.
Vi as imagens de Brasília. Milhares de pessoas na Praça dos Três Poderes com cartazes, faixas. Pacificamente, mas mostrando a que vieram.
Os protestos ocorreram em diversas cidades do país (em 30 cidades de SC e em 120 do Brasil). Não soube de atos de violência.
Parabéns a todos nós que fazemos parte desse movimento, a todos os estudantes, trabalhadores, pais, avós que foram para as ruas e mostraram sua cara, sua revolta e deram sua presença a este ato.
Não tínhamos voz, não podíamos nos reunir em frente ao palácio do planalto sem sermos agredidos. A imprensa apenas passava flashes das manifestações, sempre ressaltando os atos de vandalismo e defendendo a repressão policial.
Fiquei emocionada na terça-feira e hoje ao ver as manifestações aqui em Florianópolis. Lembro da revolta das catracas, das passeatas dos professores ... as manifestações sempre boicotadas pela imprensa e açoitadas pela força policial.
Achei linda a imagem das pontes cheias de gente protestando pacificamente.
Uma colega de trabalho dormiu na minha casa hoje e na terça por não ter como voltar pra casa. As manifestações foram agendadas, divulgadas e assim as pessoas puderam se preparar.
Vi as imagens de Brasília. Milhares de pessoas na Praça dos Três Poderes com cartazes, faixas. Pacificamente, mas mostrando a que vieram.
Os protestos ocorreram em diversas cidades do país (em 30 cidades de SC e em 120 do Brasil). Não soube de atos de violência.
Parabéns a todos nós que fazemos parte desse movimento, a todos os estudantes, trabalhadores, pais, avós que foram para as ruas e mostraram sua cara, sua revolta e deram sua presença a este ato.
Subscribe to:
Posts (Atom)