Acrescente uma pitada de bicarbonato de sódio nas sopas e ensopados.
Outras dica para tirar o excesso de gordura da comida:
Coloque alguns cubos de gelo.Mexa e a gordura ficará grudada nos cubos.A alface também absorve bem a gordura, faça o teste.
Para carne assada coloque a carne entre a assadeira e uma grelha.Entre a grelha e o fundo da assadeira coloque um pedaço de pão,este absorverá o excesso de gordura e evitará que a gordura queime.
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